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解决开放式厨房带来的油烟问题

解决开放式厨房带来的油烟问题

2014-08-15 04:38 来源: 未知 点击: 1485

福州新浪工长俱乐部现在越来越多的人喜欢把厨房设计成开放式的,一来可以扩大空间,让空间的整体性更强;二来也会显得比较时尚。但是使用的时候难免会产生令人讨厌的油烟,开放式的厨房在使用时产生的油烟将会弄脏家…

福州新浪工长俱乐部现在越来越多的人喜欢把厨房设计成开放式的,一来可以扩大空间,让空间的整体性更强;二来也会显得比较时尚。但是使用的时候难免会产生令人讨厌的油烟,开放式的厨房在使用时产生的油烟将会弄脏家里的墙壁和,有害身体健康。因此厨房的,至关重要,如果我们尝试着把厨房“封锁”起来,怎么样呢?

 

方法一:墙既通透又隔烟

很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。

做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉的件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的门,只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。

州新浪工长俱乐部小编提醒:玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做和用,但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理,否则油烟较大,时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦。

 

方法二:局部开放适当遮挡

有人不想把厨房全部封闭起来,想做成半隔断的形式,其实厨房与其他区域的半隔断方式很多,有用吧台隔断,有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

如果把厨房做成局部开放,只有一个窗台大小的位置和相通的话,这样的油烟比较好处理,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法。

福州新浪工长俱乐部小编提醒:对于半开放式的厨房,如果厨房是东南或西南向的,油烟味就容易吹回屋内。厨房向西,食物不易储藏,建议窗户使用,不要靠着被阳光照射的墙壁。

 

方法三:加大排功率

有很多人不想改变开放式厨房的格局,最好的办法就是增加的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合厨房。

中式多为深罩型,设计了较深的集烟罩,避免油烟扩散,对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说,除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。

另外,厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断地补充空气。如果厨房的没有缝隙,抽油烟机的噪音会特别大,油烟也难以排走。

福州新浪工长俱乐部小编提醒:抽油烟机的清洗很重要,在购买时,应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽,以便更彻底、方便地清洗。

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