厨房装修布置的几个基本常识_资讯-新浪装修抢工长

厨房装修布置的几个基本常识

2013-06-27 04:23 来源：未知点击： 1002

1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置。厨房布置的重点在于有效利用空间，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。 2、厨房的功能分区和工作。三角形厨

1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置。厨房布置的重点在于有效利用空间，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。

2、厨房的功能分区和工作。三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。

3、选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm.吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm.

4、厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。

5、厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一，如厅堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主；二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。

6、色彩与光线。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。

分享到：

你觉得这篇文章怎么样？

50% 50%

乐享相关推荐阅读

2018第四届中国好工长技能大赛·武汉赛区总决赛完美落幕

2018年11月21日“全国工匠大比武，寻找最强手艺人”第四届中国好工长技能大赛武汉赛区在武昌区居然之家(武昌店)隆重举办，来自武汉的优秀工长展开了一场激烈的技能对决，水电、木、瓦、油四大工种同台竞技…

21013次点击2018-11-23
我们最接近的时候，我和你之间的距离只有一道屏幕

我是一名传统装修模式下成长起来的工长，来自书画之乡的安徽萧县，自2008年来到西安开始承接装修工程，至今已有10个年头，父辈的经营理念及影响根深蒂固，父亲常说要做事先做人，把人做好

18900次点击2018-11-22
第四届中国好工长技能大赛·上海赛区总决赛完美落幕

第四届中国好工长技能大赛·上海赛区总决赛于11月14日下午13点在普陀区古浪路471号全友家居盛大开幕。活动现场人气爆棚，万可电子上海区域经理张明生先生、马可波罗瓷砖施工部董杰先生、老板电器负责人葛嘉…

22092次点击2018-11-16