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如何用电烤箱烤鸡

如何用电烤箱烤鸡

2016-01-21 01:17 来源: 未知 点击: 871

     大家喜欢用电烤箱来制作点什么好吃的么?烤鸡?烤翅?蛋糕?面包?那么如何使用烤箱来制作这些食物呢?小编简单给大家介绍几种如何用电烤箱烤鸡。  …

     大家喜欢用电烤箱来制作点什么好吃的么?烤鸡?烤翅?蛋糕?面包?那么如何使用烤箱来制作这些食物呢?小编简单给大家介绍几种如何用电烤箱烤鸡。

 

如何用电烤箱烤鸡

  惹味烤鸡翅

 

  材料:鸡翅6个

 

  调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

 

  做法:

 

  1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

 

  2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

 

  注意:

 

  1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。

 

  2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

 

  3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。

 

  蜜汁烤鸡翅

 

  做法:

 

  1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。

 

  2. 把烤箱开到6,预热1分钟

 

  3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。

 

  4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。

 

  5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。

 

结语:怎么样?简单吗?是不是口水都要流出来了?那大家就赶紧行动起来吧,看是不是跟想象的一样美味。

 

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