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娃娃鱼价格简单介绍

娃娃鱼价格简单介绍

2017-01-06 08:08 来源: 未知 点击: 2321

  目前生活当中娃娃鱼价格很多种,那么娃娃鱼价格怎么样的?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。娃娃鱼价格  娃娃鱼学名叫大鲵,是国家二类保护水生野生动物,一般很少见,所以娃娃鱼的买卖…

  目前生活当中娃娃鱼价格很多种,那么娃娃鱼价格怎么样的?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。

娃娃鱼价格


  娃娃鱼学名叫大鲵,是国家二类保护水生野生动物,一般很少见,所以娃娃鱼的买卖是犯法的,但是根据国家野生动物保护法,娃娃鱼人工驯繁的子二代、伤残体以及不能生育的,可以上市经营销售,所以市面上有些地方还是能买到娃娃鱼的。

  大鲵是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %,均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。

  娃娃鱼多少钱一斤

  娃娃鱼肉质细嫩肥腴,滋味鲜美,含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补品。它的药用价值更高,具有滋补强壮的作用,主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。尽管1986年开始娃娃鱼被列为国家二级保护动物,但仍有一些人铤而走险,偷捕娃娃鱼,黑市娃娃鱼的价格达到2000多元钱一斤。根据国家野生动物保护法,复合条件的人工驯繁娃娃鱼还是可以上市销售,所以市面上还是有娃娃鱼销售的,但因为数量较少,所以价格也比较高,一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元,三斤以下的娃娃鱼每斤要一千元左右,幼鱼娃娃鱼要两三百元一条。

  此前由于娃娃鱼的价格虚高,让不少民间资本投入养殖,扩大养殖,但现在中央重拳打击公款吃喝,这两个因素相加,直接导致娃娃鱼价格急剧降温。目前娃娃鱼以500-600元每斤的批发价,可以说是近年来最低。

  相信通过上面的介绍,相信大家对娃娃鱼价格有一定了解,希望小编整理的对大家有所帮助,也不枉小编的一份辛劳哈,各位看官满意,小编在所不惜!

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