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厨房的个性化

厨房的个性化

2013-10-31 11:09 来源: 未知 点击: 2061

很多 家庭装修 可能还没有打造开放式住房这方面的考虑,然而对于钟情于饮食文化的家庭来说这是很有必要的。尤其是随着中西方饮食的交流融合,在家中制作西餐已经不是件新鲜的

    很多家庭装修可能还没有打造开放式住房这方面的考虑,然而对于钟情于饮食文化的家庭来说这是很有必要的。尤其是随着中西方饮食的交流融合,在家中制作西餐已经不是件新鲜的事了。由于中西方的烹饪习惯不同,厨具,电器的使用,甚至是餐具的选用方面,也有很多不同。因此,在条件允许的情况下,应将中西餐的制作分开,是厨房的功能更趋合理与便利,这样还能使烹制食物时更加得心应手。

    西餐的制作相对中餐的制作会少很多的油烟,因此不会有很多烟熏火燎的情况出现。这样,对厨房方位的要求就低很多。在住宅中靠近餐厅的一处空置的地方,也许仅仅是一块面积很小的地方,还不能称其为房间,就可以打造出富有个性的开放式
厨房。开放式厨房主要是用于制作西餐,因此可以仅设置配餐区和洗涤区,夏天时能在此为家人调制爽口的饮料,冬天时能为家人冲上一杯暖暖的咖啡,有闲情逸致时还能为家人制作具有别样风味的西餐,这些都将是开放式厨房带给您的便利。

    开放式厨房的通风情况很重要,最好能有一扇窗户以方便通风,如果由于住宅格局的原因没有窗户,那么最好在开放式厨房附近有窗户,只要具有同样的通风效果就可以。另外,所选用橱柜,厨具等也应参照厨房的要求来布置,应保持厨房的卫生水平,这有利于家人的健康。开放式厨房的色调宜清新,给人舒适放松的感觉,这样能够使人们在厨房中更多的享受制作美食的过程,而不是感受痛苦的劳动过程。


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